Ванільний соус
Час приготування: 45 хв
Вихід рецепту: 4 порцій
Рецепт ванільного соусу
Ванільний соус – один із солодких десертних соусів, який добре підходить до різної випічки, фруктів, морозива та інших десертних страв. До рецепту класичного ванільного соусу входить натуральна ваніль, але в цьому рецепті її цілком можна замінити ваніліном або ванільним цукром.
Інгредієнти рецепту ванільного соусу
Молоко
1,5
склянок
Яйця
2
шт.
Цукор
0,5
склянка
Ванільний цукор
2
ч.л.
Пшеничне борошно
1
ч.л.
Рецепт приготування ванільного соусу
Ванільний соус готується за досить простим рецептом. Жовтки розтерти з цукром та борошном, після розвести гарячим молоком і поставити на вогонь.
Варити ванільний соус необхідно при безперервному помішуванні до кипіння. Коли ванільний соус загустіє, зняти його з вогню, процідити та додати ванілін або ванільний цукор.
