Суп-пюре з гарбуза з грінками

Рецепт супу пюре з гарбуза з грінками
Рейтинг: 4.4 Голосів: 14

Час приготування: 40 хв

Вихід рецепту: 6 порцій

Рецепт супу пюре з гарбуза з грінками

Суп-пюре з гарбуза з грінками – один із численних рецептів супів пюре, які відносяться до американської кухні. У Сполучених Штатах Америки дуже поширені страви з гарбуза, в тому числі супи пюре. Рецепт супу з гарбуза пюре з грінками досить простий і його легко приготувати.

Інгредієнти рецепту супу пюре з гарбуза з грінками

Гарбуз
800
г
Грінки
150
г
Молоко
4-5
склянок
Борошно пшеничне
2
ст.л.
Картопля
300
г
Масло вершкове
3
ст.л.
Цукор
2
ч.л.
Вода
3-4
склянок
Сіль

Рецепт приготування супу пюре з гарбуза з грінками

Суп-пюре з гарбуза з грінками можна приготувати за рецептом американської кухні. Картоплю та гарбуз очистити, порізати скибочками, залити водою, додати цукор, вершкове масло, сіль та варити на повільному вогні 25-30 хвилин. Все добре перемішати.

Готовий суп процідити, протерти гущу, розвести гарячим молоком і заправити вершковим маслом. При подачі грінки підсушити або обсмажити на вершковому маслі та додати у суп-пюре з гарбуза.
Суп
Американська кухня