Суп-пюре из тыквы с гренками

Рецепт супа пюре из тыквы с гренками
Рейтинг: 4.4 Голосов: 14

Время готовки: 40 мин

Выход рецепта: 6 порций

Рецепт супа пюре из тыквы с гренками

Суп-пюре из тыквы с гренками – один из многочисленных рецептов супов пюре, которые относятся к американской кухне. В Соединенных Штатах Америки очень распространены блюда из тыквы, в том числе и супы пюре. Рецепт супа пюре из тыквы с гренками достаточно прост и его легко приготовить.

Ингредиенты рецепта супа пюре из тыквы с гренками

Тыква
800
г
Гренки
150
г
Молоко
4-5
стаканов
Мука пшеничная
2
ст.л.
Картофель
300
г
Масло сливочное
3
ст.л.
Сахар
2
ч.л.
Вода
3-4
стаканов
Соль

Рецепт приготовления супа пюре из тыквы с гренками

Суп-пюре из тыквы с гренками можно приготовить по следующему рецепту американской кухни. Картофель и тыкву очистить, порезать ломтиками, залить водой, добавить сахар, масло, соль и варить на медленном огне 25-30 минут. Все хорошо перемешать и вскипятить.

Готовый суп процедить, гущу протереть, развести горячим молоком и заправить сливочным маслом. При подаче гренки подсушить или обжарить на сливочном масле и добавить в суп-пюре из тыквы.
Суп
Американская кухня