Суп из цветной капусты
Время готовки: 45 мин
Выход рецепта: 8 порций
Рецепт супа из цветной капусты
Суп из цветной капусты – еще один овощной суп. В рецепт супа из цветной капусты входит немного ингредиентов – цветная капуста, сельдерей, морковь, петрушка и специи. Такой суп из цветной капусты легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты рецепта супа из цветной капусты
Рецепт приготовления супа из цветной капусты
Суп из цветной капусты можно приготовить по такому рецепту. Цветную капусту разобрать на соцветия, если они довольно крупные – их можно разрезать на 2-4 части.
Морковь нарезать кружочками и вместе с капустой положить в процеженный мясной бульон.
После добавить сельдерей, посолить и поставить на слабый огонь.
Через 20-30 минут стебель сельдерея вынуть, а суп посыпать мелко нарезанной зеленью. К из цветной капусты супу рекомендуется подавать пирог или пирожки с говяжьей или ливерной начинкой.
