Мариновані помідори

Рецепт маринованих помідорів
Рейтинг: 4.3 Голосів: 10

Час приготування: 40 хв

Вихід рецепту: 6 порцій , 1 кг

Рецепт маринованих помідорів

Мариновані помідорирецепт заготівлі на зиму цих смачних овочів, мариновані помідори відрізняються оригінальним смаком і можуть довго зберігатися, зберігаючи свій смак та корисні властивості. Приготувавши мариновані помідори за цим рецептом, можна буде насолоджуватись їх смаком навіть узимку.

Інгредієнти рецепту маринованих помідорів

Помідори
1
кг
Оцет 9%
1
ст.л.
Вода
1
склянка
Цукор
1
ст.л.
Сіль
0,5
ч.л.
Кориця
Гвоздика
Перець чорний горошок

Рецепт приготування маринованих помідорів

Щоб приготувати мариновані помідори за цим рецептом, потрібно спочатку підготувати помідори та маринад. Помідори, бажано дрібні, помити і укласти в підготовлені скляні банки.

В окремому посуді приготувати маринад, змішавши всі інгредієнти та прокип'ятивши їх. Готовий маринад охолодити та залити їм помідори. Через 2-3 дні маринад стане каламутним, його потрібно перелити в каструлю, прокип'ятити, дати охолонути і знову залити їм мариновані помідори.