Перейти до основного вмісту

Варення з полуниці

Рейтинг: 4.6 Голосів: 7

Час приготування: 1 год 30 хв

Вихід рецепту: 12 порцій,

Рецепт варення з полуниці

Варення із полуниці – простий рецепт заготівлі полуниці на зиму. Рецепт варення з полуниці дуже простий, до нього входить тільки полуниця, цукор та вода, його можна легко приготувати, навіть не маючи кулінарних навичок.

Інгредієнти рецепта

Полуниця
1
кг
Цукор
1
кг
Вода
0,5
склянка

Рецепт приготування

Варення із полуниці можна приготувати за таким рецептом. Якщо ягоди полуниці не дуже соковиті, цукор поєднати з водою та варити до повного розчинення цукру. Після цього сироп зняти з вогню і акуратно опустити в нього перебрані ягоди.

Якщо ж ягоди полуниці дуже соковиті, їх необхідно перебрати, засипати половиною цукру та відставити на 5-6 годин у прохолодне місце. Після злити сік, додати в нього решту цукру і зварити сироп без додавання води.

Варити варення із полуниці потрібно на слабкому вогні до готовності.