Перейти до основного вмісту

Варення із чорної смородини

Рейтинг: 4.5 Голосів: 7

Час приготування: 1 год 15 хв

Вихід рецепту: 12 порцій,

Рецепт варення із чорної смородини

Варення із чорної смородини – рецепт заготівлі чорної смородини на зиму, в рецепт варення із чорної смородини входить мінімум інгредієнтів – лише чорна смородина, вода та цукор. Готується варення з чорної смородини просто і приготувати може кожен охочий.

Інгредієнти рецепта

Чорна смородина
1
кг
Цукор
1
кг
Вода
1
склянка

Рецепт приготування

Варення із чорної смородини можна приготувати за таким рецептом. Ягоди очистити від гілочок, залити холодною водою, видалити залишки сухих чашок, що спливли на поверхню, відкинути ягоди на друшляк та дати стекти воді.

У цукор влити воду, перемішати та зварити сироп. У гарячий сироп всипати ягоди, дати скипіти та поставити на слабкий вогонь на 40-50 хвилин.

Все, варення з чорної смородини готове, можна розлити його по банкам, накрити папером та поставити зберігати до настання холодів.