Перейти к основному содержанию

Маринованные помидоры

Рецепт маринованных помидоров
Рейтинг: 4.3 Голосов: 10

Время готовки: 40 мин

Выход рецепта: 6 порций , 1 кг

Рецепт маринованных помидоров

Маринованные помидорырецепт заготовки на зиму этих вкусных овощей, маринованные помидоры отличаются оригинальным вкусом и могут долго храниться, сохраняя свой вкус и полезные свойства. Приготовив маринованные помидоры по этому рецепту, можно будет наслаждаться их вкусом даже зимой.

Ингредиенты рецепта маринованных помидоров

Помидоры
1
кг
Уксус 9%
1
ст.л.
Вода
1
стакан
Сахар
1
ст.л.
Соль
0,5
ч.л.
Корица
Гвоздика
Перец черный горошек

Рецепт приготовления маринованных помидоров

Чтобы приготовить маринованные помидоры по этому рецепту, нужно вначале подготовить помидоры и маринад. Помидоры, желательно некрупные, помыть и уложить в подготовленные стеклянные банки.

В отдельной посуде приготовить маринад, смешав все ингредиенты и прокипятив. Готовый маринад охладить и залить им помидоры. Через 2-3 дня маринад сделается мутным, его необходимо перелить в кастрюлю, прокипятить, дать остыть и вновь залить им маринованные помидоры.