Варенье из яблок

Яблочное варенье можно приготовить по такому рецепту. Яблоки помыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину.

Из воды и сахара сварить густой сироп и переложить в него подготовленные яблоки.

Варить яблоки до тех пор, пока они не станут прозрачными. При варке часть долек может стать прозрачными ранее других, в этом случае их необходимо переложить в отдельную посуду, а остальные продолжать варить.

Чтобы яблочное варенье было еще ароматнее в него можно положить небольшое количество ванильного сахара или цедру лимона.