Варення з яблук

Яблучне варення можна приготувати за таким рецептом. Яблука помити, очистити від шкірки та видалити серцевину.

З води та цукру зварити густий сироп та перекласти в нього підготовлені яблука.

Варити яблука доти, доки вони не стануть прозорими. При варінні частина часточок може стати прозорими раніше за інших, в цьому випадку їх необхідно перекласти в окремий посуд, а решту продовжувати варити.

Щоб яблучне варення було ще ароматніше, в нього можна покласти невелику кількість ванільного цукру або цедру лимона.