Бифштекс с картофелем
Время готовки: 45 мин
Выход рецепта: 6 порций
Рецепт бифштекса с картофелем
Бифштекс с картофелем – простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо из говядины, точнее – из говяжьей вырезки. А жаренная картошка отлично подходит к бифштексу в качестве гарнира. И хотя рецепт бифштекса с картофелем очень просто, у вас получится очень вкусное основное блюдо.
Ингредиенты рецепта бифштекса с картофелем
Рецепт приготовления бифштекса с картофелем
Бифштекс с картофелем можно приготовить по следующему рецепту. Говяжью вырезку обмыть, очистить от сухожилий, нарезать на куски поперек волокон, весом приблизительно 100-150 г, слегка отбить, поперчить, посолить и обжарить на разогретом масле 10-15 минут, с двух сторон.
Готовый бифштекс переложить на подготовленное блюдо, полить соком, маслом и гарнировать жареным картофелем. Отдельно подать настроганный хрен. Так же к бифштексу можно подать пикули, салат и огурцы.
