Перейти к основному содержанию

Корзиночки с ягодами

Рецепт корзиночек с ягодами
Рейтинг: 4.5 Голосов: 14

Время готовки: 1 ч

Выход рецепта: 4 порций

Рецепт корзиночек с ягодами

Корзиночки с ягодами – простой в приготовлении, но очень вкусный десерт по рецепту французской кухни, ягоды для этого блюда можно брать любые – малину, клубнику, виноград и прочие. Рецепт корзиночек с ягодами довольно прост, и его легко приготовить дома. Для приготовления корзиночек с ягодами также понадобится мармелад, а также миндаль или другие орехи для украшения этого блюда.

Ингредиенты рецепта корзиночек с ягодами

Мука пшеничная
2
стаканов
Масло сливочное
150
г
Сахар
3/4
стакан
Яйца
2
шт.
Ванильный сахар
Цедра лимона
Мармелад
Ягоды

Рецепт приготовления корзиночек с ягодами

Корзиночки с ягодами можно приготовить по такому рецепту французской кухни. Смешать муку и сахар, добавить порезанное на кусочки масло, вбить яйца, всыпать ванилин и замесить тесто. Тесто скатать в шар, накрыть и поставить в холод на 30-60 минут.

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать кружочки немного большего размера, чем металлическая формочка для корзиночек. На формочку наложить кружочек теста и вдавить, края подравнять.

Формочки с тестом переложить на противень и поставить в духовку на 12-15 минут для выпекания.

Готовые корзиночки вынуть из формочек, опрокидывая их, после заполнить их ягодами и залить сверху горячим мармеладом. Ягоды для заполнения корзиночек подойдут любые – клубника, виноград, малина. Сверху можно украсить слегка поджаренным миндалем или другими орехами.